jxcaipu logo
腐皮壽司(希鱗魚籽快手版)
12.4萬 熱度 41 收藏
繁華葬悲情昆峰

很喜歡吃腐皮壽司,偶然看到超市有賣味付腐皮,就買回來自己做了。

正好冰箱裡面還有一塊希鱗魚籽,就用上了。因為不喜歡它的重口味,所以一直不知道要拿來做什麼好,今天終於有了用武之地。

如果沒有魚籽的親還可以用三文魚或者果乾代替,根據自己的喜歡而定,吃過裡面的米飯是拌三文魚的以及拌芝麻的,都不錯。

食材
腐皮(味付) 1包(10個)
希鱗魚籽 1塊
米飯(我用的絲苗米) 2—3杯米的分量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料,煮好米飯備用。
  • 步驟 2/5
    把冷凍的希鱗魚籽拆開包裝,入鍋煎,不用放油,邊煎邊弄碎,煎至水份幹了關火。
  • 步驟 3/5
    把煮好的熱米飯拌入魚籽裡面,攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    用筷子把腐皮分開,再用勺子把拌好的米飯塞入腐皮,邊塞邊壓實,塞滿為止。
  • 步驟 5/5
    裝盤食用。
小貼士

不用希鱗魚籽這種調味好的材料的親,為了米飯有味道,要做壽司飯塞入,壽司飯醋,糖,鹽比例是3:2:1

釋出於 2018-12-21
相關菜譜
寫評論