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雪菜木魚花
10.3萬 熱度
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一直很愛吃木魚花
這是我童年最愛吃的一道菜之一
下飯又配粥~
食材
木魚花
一碗
雪菜
小半碗
料酒
適量
糖
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好木魚花和雪菜,量不用太講究,全憑個人需求
步驟 2/7
木魚花倒入料酒再加入1小勺鹽
步驟 3/7
拌勻後醃製15分鐘
步驟 4/7
熱鍋放油加入木魚花炒注意撇去醃製的汁水,不要加入
步驟 5/7
大火翻炒1分鐘木魚花變色
步驟 6/7
加入雪菜繼續翻炒,如果想要口感更豐富可以加入筍絲、蘑菇等
步驟 7/7
最後加一小勺糖調味裝盤
釋出於 2018-06-03
89
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