糖醋豆芽菜麵筋
13.8萬 熱度
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林僖詒綻泳
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食材
綠豆菜
500g
麵筋
2～3個
料酒、醋、糖、鹽、蔥
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/6
綠豆菜洗淨 -
步驟 2/6
麵筋切絲
-
步驟 3/6
綠豆菜用開水焯一下，過涼水
-
步驟 4/6
油熱蔥花熗鍋，倒入綠豆菜，翻炒幾下，倒入料酒、醋，加入糖
-
步驟 5/6
加入麵筋繼續翻炒
-
步驟 6/6
炒至麵筋吸乾湯汁，加入適量的鹽，裝盤
小貼士
如果顏色清淡，可以用白醋，我這裡用的是獨流醋，因為我喜歡顏色重的菜
釋出於 2018-09-02
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