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香拌豆芽菜
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邢伊人淡雅淚

香拌豆芽菜,簡單營養顏值高,招待客人有面子

時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽 400g
適量
適量
青椒 20g
胡蘿蔔 30g
蒜頭 20g
雞精 3g
生抽 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    綠豆芽去掉豆殼,然後清洗乾淨瀝水待用
  • 步驟 2/7
    青椒、胡蘿蔔切絲,蒜頭切片
  • 步驟 3/7
    鍋中燒水,水沸後把豆芽菜放放,焯1分鐘即撈起放涼
  • 步驟 4/7
    炒鍋下油,把蒜片煸香,再加入胡蘿蔔、椒絲炒香
  • 步驟 5/7
    這時加入生抽、食鹽、雞精炒勻
  • 步驟 6/7
    把炒好的胡蘿蔔椒絲汁加入裝豆芽的盤內
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻,再裝盤即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-12-26
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