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黃芽菜肉絲炒年糕
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獵豹balcony

軟軟糯糯，非常好吃哦

食材
年糕 2條
肉絲 適量
黃芽菜 適量
鹽 適量
澱粉 適量
六月鮮醬油 2勺
油 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃芽菜淨泡，洗淨，切粗絲。
  • 步驟 2/10
    肉絲洗淨加澱粉，拌勻備用。
  • 步驟 3/10
    年糕切片備用（我買的是現成切好的）
  • 步驟 4/10
    加熱鍋中的油至4成熱，放入肉絲滑散，到入料酒煸炒。
  • 步驟 5/10
    煸炒肉絲變色後，加入黃芽菜。
  • 步驟 6/10
    黃芽菜和肉絲繼續翻炒。
  • 步驟 7/10
    等黃芽菜變軟，把年糕平鋪在菜上面（不要翻動）
  • 步驟 8/10
    倒入六月鮮加油，不喜歡醬油可以不加哦。
  • 步驟 9/10
    蓋上鍋蓋燜煮2分鐘左右，等年糕變軟，加鹽，雞精，撒上蔥花，翻炒出鍋。
  • 步驟 10/10
    開吃啦
釋出於 2018-06-18
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