jxcaipu logo
客家幹蒸肉丸
7.7萬 熱度 16 收藏
ferry買醉
這道菜暫時還沒有介紹
食材
五花肉 250克
香菇 適量
紅薯粉 100克左右
適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把五花肉剁碎,香菇泡軟切粒
  • 步驟 2/4
    剁好的肉餡加入適量的鹽和醬油,香菇拌勻。最後加入紅薯粉(大約4大湯匙)拌勻。拌勻之後最好靜置半個小時。
  • 步驟 3/4
    然後搓成小圓放碟子裡,碟子裡最好放點油,這樣蒸出來不會沾碗
  • 步驟 4/4
    隔水蒸20分鐘撒蔥就可以出鍋了。如果搓成的小團大了就要蒸久一點了……
釋出於 2018-07-26
相關菜譜
寫評論