蘿蔔纓做陷做湯做小豆腐都鮮美無比,纓子底下還帶著沒長大的小蘿蔔,特別可愛。拔下一些醃了迷你型的蘿蔔鹹菜,超級無敵香,非常獨特的味道。
五香蘿蔔乾是我們濰坊傳統的小鹹菜,以前家家戶戶都會買些便宜蘿蔔醃製。
蘿蔔切條後泡鹽水,然後用縫衣針把蘿蔔條串成一串串的晾曬,
滿屋都是蘿蔔乾的香味,曬好的蘿蔔乾韌而脆,下飯絕配。
喜歡辣的可以放點辣椒粉,就變成香辣蘿蔔乾,也很好吃。