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蘿蔔乾鹹菜
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洓肯可耐符耐
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食材
蘿蔔 一根
糖 若干
醬油海鮮醬油 勺
鹽 若干
辣椒粉，蔥，姜，蒜片，蒜蓉，芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    綠蘿蔔切片
  • 步驟 2/13
    切片
  • 步驟 3/13
    切條
  • 步驟 4/13
    用鹽拌勻
  • 步驟 5/13
    用鹽拌勻，沙出水份
  • 步驟 6/13
    通風處晾曬24小時，不要晾的太乾
  • 步驟 7/13
    曬到這個程度就可以
  • 步驟 8/13
    蔥，姜，蒜片，芝麻，辣椒粉混合
  • 步驟 9/13
    用八成熱的油潑，辣椒粉放在下面，防止炸糊
  • 步驟 10/13
    炸好的料拌入蘿蔔乾裡
  • 步驟 11/13
    再放蒜蓉，白糖
  • 步驟 12/13
    海鮮醬油適量
  • 步驟 13/13
    蘿蔔乾鹹菜完成
釋出於 2018-07-08
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