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榨菜肉丁
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看仁琴境嗚

其貌不揚的榨菜,經過胡蘿蔔和瘦肉丁的點綴,馬上變身成為超級下飯的米飯殺手,一不小心你就會多吃了,確實不適合想減肥的朋友哈,包括我自己!

食材
榨菜 1包
瘦肉 150克
胡蘿蔔 半個
生薑 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔削皮切成跟榨菜一樣大小的丁塊,瘦肉切丁,生薑切絲
  • 步驟 2/9
    後跟瘦肉混合,加入適量油、生抽、生粉拌勻,醃15分鐘左右
  • 步驟 3/9
    熱鍋,放稍多一點的油,倒入瘦肉大火滑炒
  • 步驟 4/9
    炒至肉丁變色後盛起備用
  • 步驟 5/9
    把胡蘿蔔丁倒入鍋中,大火煸炒至軟身
  • 步驟 6/9
    加入適量清水,蓋鍋蓋煮熟胡蘿蔔丁
  • 步驟 7/9
    倒入榨菜煸炒均勻
  • 步驟 8/9
    倒入瘦肉丁
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻,試味,如果不夠鹹的可以淋點生抽或放點鹽即可
釋出於 2018-06-11
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