jxcaipu logo
榨菜肉丁
4.9萬 熱度 24 收藏
頻獨碩駁踩
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
榨菜 1包
瘦肉 150克
胡蘿蔔 半個
生薑 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔削皮切成跟榨菜一樣大小的丁塊,瘦肉切丁,生薑切絲後跟瘦肉混合,加入適量油、生抽、生粉拌勻,醃15分鐘左右
  • 步驟 2/8
    熱鍋,放稍多一點的油,倒入瘦肉大火滑炒
  • 步驟 3/8
    炒至肉丁變色後盛起備用
  • 步驟 4/8
    把胡蘿蔔丁倒入鍋中,大火煸炒至軟身
  • 步驟 5/8
    加入適量清水,蓋鍋蓋煮熟胡蘿蔔丁
  • 步驟 6/8
    倒入榨菜煸炒均勻
  • 步驟 7/8
    倒入瘦肉丁
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻,試味,如果不夠鹹的可以淋點生抽或放點鹽即可。
釋出於 2018-07-27
相關菜譜
寫評論