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榨菜青椒土豆絲
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滅絕師太liner

唉，物價飛漲了，還是多吃吃土豆省省錢吧，還健康.....

食材
涪陵榨菜 半小包
土豆 1個
青椒 1個
白醋糖香菇精黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆切成粗細均勻的絲，放在水裡浸泡，換幾次水洗掉澱粉，於是土豆絲就根根充滿精神了。
  • 步驟 2/5
    鍋裡倒一大勺橄欖油，放土豆絲炒，趕緊滴幾滴白醋保持土豆的氣場，一邊慢慢加水一邊中火炒，防止黏住
  • 步驟 3/5
    加入榨菜炒一兩分鐘
  • 步驟 4/5
    加入青椒絲大火炒到斷生，出鍋前加點白砂糖和香菇精調味
  • 步驟 5/5
    最後研磨一點黑胡椒
小貼士

一個土豆和一個青椒切絲，切出來也有很大一碗啊....

釋出於 2018-11-26
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