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豆瓣醬榨菜面
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Keeey丶

簡單開胃的榨菜面， 無論是在街邊飯館裡，還是普通家常餐桌上，總能看到它的身影。 普通的一碗榨菜面，烹飪時再加上些豆瓣醬，更能吃出了家的味道，我喜歡，你也會喜歡

食材
豆瓣醬 適量
肉餡 適量
榨菜絲 適量
西紅柿 適量
蔥、姜、蒜 適量
醬油、蠔油 適量
鹽、糖 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，可根據個人需要，增減食材
  • 步驟 2/8
    素炒西紅柿，中途放少許水做成醬汁備用
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油，放入豆瓣醬、蔥、姜、蒜煸出香味
  • 步驟 4/8
    放入豬肉餡，放入料酒、鹽、糖、醬油、蠔油炒至8成熟
  • 步驟 5/8
    放入榨菜絲翻炒，中途放少許水
  • 步驟 6/8
    炒香、炒熟即可
  • 步驟 7/8
    肉末榨菜成品
  • 步驟 8/8
    將面煮熟，澆上西紅柿汁、肉末榨菜絲拌勻即可。成品
釋出於 2018-11-08
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