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豆瓣醬煎豆腐
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小夢泯滅無言錢浭
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這也是我喜歡吃的做法之一,我覺得這樣煎出來的豆腐兩面都脆脆的,咬起來有一種香香的味道,沒買豆鼓,就只有用豆瓣醬來代替了,不過味道還是一樣的好
時間:10分鐘內
食材
豆腐
250g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
大蒜
適量
豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豆腐買回來後用水泡著
步驟 2/7
蔥切段,大蒜切細
步驟 3/7
鍋內放油,把豆腐片成片放鍋裡煎
步驟 4/7
翻面煎
步驟 5/7
放大蒜和鹽
步驟 6/7
放蔥段和豆瓣醬
步驟 7/7
翻炒均勻,起鍋裝盤
小貼士
豆腐在煎的時候打中火,以防止煎焦了
釋出於 2023-02-05
260
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