豆瓣醬煎豆腐
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小夢泯滅無言錢浭
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這也是我喜歡吃的做法之一，我覺得這樣煎出來的豆腐兩面都脆脆的，咬起來有一種香香的味道，沒買豆鼓，就只有用豆瓣醬來代替了，不過味道還是一樣的好
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐買回來後用水泡著 -
步驟 2/7
蔥切段，大蒜切細
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步驟 3/7
鍋內放油，把豆腐片成片放鍋裡煎
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步驟 4/7
翻面煎
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步驟 5/7
放大蒜和鹽
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步驟 6/7
放蔥段和豆瓣醬
-
步驟 7/7
翻炒均勻，起鍋裝盤
小貼士
豆腐在煎的時候打中火，以防止煎焦了
釋出於 2023-02-05
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