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梅乾菜小泥鰍
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不負紅豔

【二人世界，兩菜一湯】：梅乾菜小泥鰍+番茄雞蛋湯+蒜粒油麥菜

泥鰍入油鍋過程殘暴冷血，和平主義者慎入

食材
泥鰍 適量
梅乾菜 適量
薑片、蒜粒 適量
青、紅辣椒圈 適量
醬油、鹽適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    挑小點的泥鰍，家養一天。梅乾菜也需要提前泡的哦各位親！
  • 步驟 2/5
    泥鰍撈出，用廚房紙吸乾水分。雖然它們狠活躍，但務必以氣場鎮壓之！！
  • 步驟 3/5
    鍋裡放適量油，熱後扔活泥鰍，速度加鍋蓋以防逃竄。膽小的妹紙最好找名壯漢來完成此行徑。。。
  • 步驟 4/5
    泥鰍無動靜後，開鍋蓋，轉小火煎至焦黃。
  • 步驟 5/5
    扔梅乾菜、辣椒、薑片、蒜粒等入鍋，加醬油、鹽稍微悶下，太乾的話加點水。差不多熟就出鍋吧！番茄雞蛋湯、炒油麥菜的做法吾就不囉嗦了。唯一要強調的是，扔泥鰍入鍋真的狠可怖啊！！！
釋出於 2018-07-09
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