學校食堂的麵點視窗有種限量供應的肉鬆餡餅一直很受歡迎

當年因為我比較懶早上起得晚，下午放學了又常喜歡避開高峰期吃飯，所以能買到肉鬆餅的次數也不多

肉鬆餅的原料很簡單，就是麵粉和肉鬆，餅擀得薄薄的烙得也酥脆，不足的就是肉鬆只放一點兒特別小氣

現在家裡還有一些肉鬆，眼見著就要過期了，正好能做幾個餅消耗掉，也算順帶懷舊一把了吧（＾∇＾）