學校食堂的麵點視窗有種限量供應的肉鬆餡餅一直很受歡迎
當年因為我比較懶早上起得晚,下午放學了又常喜歡避開高峰期吃飯,所以能買到肉鬆餅的次數也不多
肉鬆餅的原料很簡單,就是麵粉和肉鬆,餅擀得薄薄的烙得也酥脆,不足的就是肉鬆只放一點兒特別小氣
現在家裡還有一些肉鬆,眼見著就要過期了,正好能做幾個餅消耗掉,也算順帶懷舊一把了吧(^∇^)