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混合果仁餅乾
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姆潭蚊負鼻
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烤箱第三層,上下火170度20分鐘
食材
南瓜子仁
20克
低粉
180克
黃油
180克
奶粉
15克
蛋液
20克
糖粉(細砂糖)
85克
核桃仁
20克
杏仁
20克
葵瓜子仁
20克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
軟化的黃油+奶粉+糖粉,用打蛋器打至羽毛狀(體積蓬鬆)
步驟 2/7
分次加入蛋液,攪拌均勻
步驟 3/7
低粉過篩,入黃油糊拌勻
步驟 4/7
加入乾果拌勻
步驟 5/7
拌好的麵糊。模具套保鮮膜,將麵糊整成正方體形狀
步驟 6/7
整形好的麵糰入冰箱冷凍1小時,將凍硬的麵糰切成約0.8cm 片
步驟 7/7
入烤箱170度20分鐘餅乾冷透,放入密封盒10小時,口感更好。
小貼士
烤盤上的每塊餅乾間要留出間隔。
可以換成自己喜歡的乾果,做出不同口味的堅果餅乾。
釋出於 2019-01-15
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