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燕麥果仁餅
1.4萬 熱度 190 收藏
善良strip

燕麥果仁餅，第一次嘗試做餅乾，還算成功吧，就是烤是溫度好像有點偏高，還好分2次，第二次調低了溫度，很香甜。

食材
速溶燕麥 150g
黃油 100g
白糖 100g
低粉 150g
雞蛋 1只
白芝麻 20g
熟瓜子仁 50g
牛奶 20ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    黃油室溫軟化後分次加入白糖打發成白色
  • 步驟 3/8
    雞蛋打勻後加入打均勻
  • 步驟 4/8
    過篩低分
  • 步驟 5/8
    切拌均勻
  • 步驟 6/8
    倒入燕麥和芝麻，果仁加入牛奶拌均勻
  • 步驟 7/8
    搓成一個一個小圓後用叉子用力按一下，我分二次，第一次做了心形的，沒掌握好時間，有點焦了
  • 步驟 8/8
    烤箱150預熱後，150度20 分鐘。
小貼士

烤箱要根據自家的烤箱效能掌握時間。

密封儲存較能維持酥硬口感。

釋出於 2024-03-15
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