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核桃燕麥杏仁黑芝麻糊
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我大臉我自豪

核桃燕麥杏仁黑芝麻糊

時間:30分鐘-1小時
食材
黑芝麻 1碗
核桃 7顆
大杏仁粉 半碗
無糖燕麥 一碗
枸杞 2匙
山藥粉 2匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材大合照。
  • 步驟 2/6
    黑芝麻入鍋中小火翻炒到旋轉跳躍。
  • 步驟 3/6
    核桃放袋子裡碾碎，中小火炒出香味。
  • 步驟 4/6
    放涼後，用攪拌機/研磨機/料理機混打所有材料。
  • 步驟 5/6
    如果攪拌機不夠美好，可以用濾網過濾後再攪拌一遍，右邊是過濾後的。
  • 步驟 6/6
    成品。
小貼士

1、炒芝麻的火候看鍋的導熱效能。我中火炒了十五分鐘。

2、怕炒糊就把芝麻掐斷聞一聞，沒有生澀味就不用炒了。

3、核桃多油，皮有苦澀味，多放的話要按比例增加燕麥或糯米粉等乾粉。

4、本品適合按喜好新增各種熟的粉粉。吃的想象力Max！

釋出於 2020-09-23
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