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核桃燕麥華夫餅
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夢如南筏痴珍

核桃燕麥華夫餅用料裡包括有護腦經典食材——加州核桃，加州核桃仁含有豐富的營養素，人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素,加州核桃都擁有；核桃對人體有益，可強健大腦，有很高的營養價值，並具有潤肺強腎、降低血脂，預防冠心病之功效，長期食用具有益壽養顏，抗衰老等作用，核桃燕麥華夫餅除了配搭加州核桃外，還加了低糖、高營養、高能的燕麥片，被認為是世界上最接近完美的水牛奶，在口味上還加了巧克力醬與蜂蜜，並且做起來也不難，可以作為考試學生、經常用腦工作的人士的快捷早餐，或是下午茶點心，令人體非常迅速地頭腦清晰以及補充體力。

時間:10-30分鐘
食材
加州核桃 適量
即食燕麥 15克
低粉 135克
泡打粉 4克
黃油 50克
巧克力醬 適量
蜂蜜 適量
水牛奶 165克
蛋 2個
糖 50克
鹽 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    #補腦美食匯#核桃燕麥華夫餅
  • 步驟 2/9
    #補腦美食匯#核桃燕麥華夫餅
  • 步驟 3/9
    各材料
  • 步驟 4/9
    加州核桃用微波爐加工至香脆，待用
  • 步驟 5/9
    蛋、糖、水牛奶同放一碗內
  • 步驟 6/9
    打拌均勻
  • 步驟 7/9
    把低粉、即食燕麥、泡打粉與蛋奶液翻拌均勻
  • 步驟 8/9
    加進溶化黃油
  • 步驟 9/9
    翻拌均勻後，靜置30分鐘
小貼士

1.黑豆帶皮打就是黑色的，如果去皮就是綠色，但連皮吃更營養哦；

2.黑豆打粉後，會有結塊的情況，那是因為打得夠細，過篩了就好；

3.想要看破壁機打粉狀態時，可以從排氣蓋開啟；

4.煎餅的時候等表面凝結，翻面時很輕鬆。

釋出於 2018-08-27
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