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燕麥果仁餅乾
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伊人淡雅淚裴

一款特別簡單易做的餅乾,原料也容易找到,非常的適合家庭烘焙,好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
燕麥 35g
果仁 20g
雞蛋 1個
紅糖 70g
白砂糖 30g
泡打粉 3g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    取一個碗,倒入玉米油、打入雞蛋、倒入紅糖和細砂糖
  • 步驟 2/7
    攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    另取一個碗,倒入麵粉、燕麥片、葡萄乾、果仁、泡打粉、小蘇打粉,混合均勻
  • 步驟 4/7
    把第2步的粉類混合物倒入第1步的液體混合物中
  • 步驟 5/7
    用橡皮刮刀小心地攪拌均勻,成為溼潤的麵糊
  • 步驟 6/7
    揪起一塊麵糊,搓成圓球形,把麵糊壓扁
  • 步驟 7/7
    排入烤盤,放入預熱好的烤箱烤15分鐘,取出
小貼士

剛烤好的餅乾稍微有點發軟,冷卻後就會變得酥脆。如果冷卻後還是比較軟,則表示烘焙時間不夠,需要多烤一會兒

釋出於 2019-06-26
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