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燕麥果仁餅乾
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伊人淡雅淚裴
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一款特別簡單易做的餅乾,原料也容易找到,非常的適合家庭烘焙,好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
100g
燕麥
35g
果仁
20g
雞蛋
1個
紅糖
70g
白砂糖
30g
泡打粉
3g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
取一個碗,倒入玉米油、打入雞蛋、倒入紅糖和細砂糖
步驟 2/7
攪拌均勻
步驟 3/7
另取一個碗,倒入麵粉、燕麥片、葡萄乾、果仁、泡打粉、小蘇打粉,混合均勻
步驟 4/7
把第2步的粉類混合物倒入第1步的液體混合物中
步驟 5/7
用橡皮刮刀小心地攪拌均勻,成為溼潤的麵糊
步驟 6/7
揪起一塊麵糊,搓成圓球形,把麵糊壓扁
步驟 7/7
排入烤盤,放入預熱好的烤箱烤15分鐘,取出
小貼士
剛烤好的餅乾稍微有點發軟,冷卻後就會變得酥脆。如果冷卻後還是比較軟,則表示烘焙時間不夠,需要多烤一會兒
釋出於 2019-06-26
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