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小美版川味兒涼粉兒
18.6萬 熱度 12 收藏
獵豹balcony

涼粉兒是經典的川菜冷盤，平常都在外面買，十分不衛生現在小美8分鐘就做好了，簡單快捷

食材
豌豆澱粉 100克
水 900克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主鍋加入100克豌豆澱粉
  • 步驟 2/7
    加入900克水
  • 步驟 3/7
    蓋上蓋子量杯設定10秒速度10混合。
  • 步驟 4/7
    繼續設定8分鐘100度速度3烹煮。
  • 步驟 5/7
    大碗刷油，趁熱倒出來。
  • 步驟 6/7
    蓋上保鮮膜冷藏2-4小時。
  • 步驟 7/7
    切絲拌上小美辣椒油，加入適量的生抽，老抽，糖，蒜泥，芝麻油，花椒油，撒上蔥花即可
小貼士

1.豌豆澱粉不是豌豆粉一定要注意

2.小美版辣椒油前面有方子自己找找。

3.美食微信：15823025113

釋出於 2018-06-21
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