靖王最愛榛子酥 - 靖王最愛榛子酥的做法,靖王最愛榛子酥怎麼做好吃,靖王最愛榛子酥的家常做法 - 京細菜譜

靖王最愛榛子酥

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這兩天在補琅琊榜，簡直愛die！！

食材

低筋粉lll 100克

奶粉 2克（跟泡打粉差不多量）

泡打粉 1/4小量勺

蘇打粉 1/4小量勺

全蛋液 11克

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烹飪步驟

步驟 1/9

低筋粉、泡打粉、蘇打粉，依次過篩，置於碗子A裡。
步驟 2/9

將奶粉也倒進碗子A裡。
步驟 3/9

在全蛋液中，加入白砂糖，攪勻。再加入軟化黃油，攪勻。最後加入淡奶油，攪勻。
步驟 4/9

將步驟3裡的液體，全部倒進碗子A裡，用刮板攪勻。
步驟 5/9

在碗子A裡滴入兩滴香草精，攪勻。麵糰部分就做好啦！如果稍幹就倒一點點淡奶油，再攪勻。
步驟 6/9

在烤盤裡鋪上油紙，取點麵糰，稍加力度揉捏成圓，排好放入烤盤。
步驟 7/9

塗上蛋液，烤箱預熱。放入中層，上層170度，下層180度。烤20分鐘。
步驟 8/9

觀察麵糰，表層上色，麵糰變幹、稍微開裂，就可以出爐啦！
步驟 9/9

我還捏了個形

釋出於 2019-01-01