自制話梅
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陽剛historian
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自動閃退了兩回，感覺要發火了，打了那麼多字都沒了累
烹飪步驟
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步驟 1/4
梅子洗乾淨，用鹽搓表面，醃製幾小時。 -
步驟 2/4
在盆裡倒入白開水，嘗一嘗水裡要有淡淡的鹹味，放置兩天。
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步驟 3/4
將梅子放入一個乾淨的容器中曬兩天，天氣不好就儘量陰乾，可能我買的梅子實在太熟了，有的這兩天發黴壞了，小夥伴們要注意篩選。
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步驟 4/4
曬好的梅子一層砂糖一層梅子放入乾淨無水的容器放置幾個月之後就可以吃辣！
小貼士
我也是第一次做，沒有按照那個方子的量，幾個月以後等結果啦！
釋出於 2018-12-03
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