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杏仁巧克力球
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箏語莫挽尤
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食材
黑巧克力 300g
杏仁碎 適量
淡奶油 30g
奶油 20g
熟蛋黃 1個
砂糖 30g
白蘭地 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把淡奶油倒入容器內，加入砂糖後加熱融化後攪拌均勻
  • 步驟 2/8
    加入奶油調勻
  • 步驟 3/8
    加入熟蛋黃後，搗碎調勻
  • 步驟 4/8
    倒入黑巧克力
  • 步驟 5/8
    然後加入白蘭地調勻
  • 步驟 6/8
    最後把巧克力攪拌成粘稠狀，然後裝入裱花袋內，擠成圓球狀
  • 步驟 7/8
    將巧克力淋上球巧克力後
  • 步驟 8/8
    再均勻的裹上一層杏仁碎即可
釋出於 2018-11-21
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