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羅勒松子炒蛋
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W佛系少女YG

快速消耗大量羅勒，有松子這個官方cp搭配在一起，味道也是棒棒的。

食材
羅勒 一大把
雞蛋 五六個
蒜片 一兩瓣
松子 一小抓
醬油 約兩茶匙
鹽 適量
糖 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    看我的羅勒是不是很棒，沒錯，我是來炫耀羅勒的，順便寫了個菜譜。這是從種子種到這麼大的，已經收割三次了，超級有成就感。
  • 步驟 2/14
    想要羅勒長得好，必須多打頂，然後一個枝條變兩個，兩個變四個...
  • 步驟 3/14
    好啦，羅勒欣賞完了，可以開始做菜了。把羅勒的梗去掉，清洗乾淨
  • 步驟 4/14
    留下一點嫩葉備用
  • 步驟 5/14
    剩下的全部切碎
  • 步驟 6/14
    羅勒切好後放入碗中，雞蛋打進去。
  • 步驟 7/14
    加入醬油、適量的鹽和少量的糖。
  • 步驟 8/14
    攪拌均勻
  • 步驟 9/14
    起油鍋，炸香松子，炸好後撈出備用。
  • 步驟 10/14
    剛剛炸松子的油別倒掉，把鍋燒熱，炒香蒜片，然後把蛋液倒進去
  • 步驟 11/14
    差不多一大半都凝固之後開始翻炒。
  • 步驟 12/14
    雞蛋炒好之後把剛剛留下的羅勒嫩葉倒下去，翻炒至變軟。
  • 步驟 13/14
    加入剛剛炸好的松子，快速翻炒均勻就出鍋。（我炸松子的時候為了拍照，炸過了）
  • 步驟 14/14
    裝盤，上菜。
釋出於 2018-11-04
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