烏梅白糖湯最早出自於彭子益先生的《圓運動的古中醫書》，但第一次知道這個小方子，卻是有一次和中醫老師去春遊的時候。那會兒春風吹著，太陽曬著，身體很快就出汗了，開始有些口乾舌燥。中醫老師從包裡拿出保溫杯，裡面就裝著烏梅白糖湯。喝一口，味道酸甜，聞著是淡淡燻烤後的梅子香氣。一口氣喝完，那種乾燥的感覺就緩解了許多。

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