芸豆卷兒本是民間小販街頭巷尾沿街叫賣的小吃，因有幸被慈禧發現並引入清宮，而成為御膳。普通的民間小點心因受到了老佛爺的喜愛而一步登天了。雖然做法並不複雜，這道御膳卻不像其他清宮點心，現在隨處可以買得到，要想找到它，還真得費點功夫。

好在做法挺簡單的，那就自己動手，做出一份御膳點心來。