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韓式醬黑豆
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小鬍子bank

最近頭髮掉的厲害，媽媽說多吃點黑色食物。剛好家裡還有一點黑豆，於是在naver上面搜了搜韓國小菜醬黑豆的做法，然後自己改良了一下，第一次做還不錯，並且黑豆吃幾顆就感覺有飽腹感，還能減肥

食材
黑豆 300g
醬油 3勺
白糖 2勺
白芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    黑豆提前泡一宿，然後水煮一個小時左右，時間自己把握，隨時嘗一嘗，我喜歡吃稍微硬一點的
  • 步驟 2/2
    另外拿一口鍋，記住一定要是無油的！倒入煮熟的黑豆，加一點點水，再加入醬油和白糖，熬幹水分，盛出撒上芝麻即可
小貼士

最後熬汁兒快收乾的時候，要不停攪拌，注意千萬別熬糊了！

釋出於 2018-07-05
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