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落湯錢
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矯孛蚊緞嫡

大過年，拜神，就要用到這個咯！是潮汕一種可口的特色小吃，用來招待親朋好友再好不過了！有營養，又特別，寓意也好。可根據個人口味自行調節哦( ⊙o⊙ )~

食材
糯米粉 0.5KG
黑芝麻粉 適量
白砂糖 適量
花生碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    糯米粉加入涼開水攪拌成麵糰
  • 步驟 2/5
    一邊煮開水，一邊將麵糰捏成小團加入開水中煮至浮起
  • 步驟 3/5
    撈起，放在盆子裡，用筷子攪拌
  • 步驟 4/5
    將芝麻粉、白砂糖、花生碎拌在一起，作為蘸料
  • 步驟 5/5
    將盆子裡的麵糰搓成一個個圓形小麵糰，順勢放入做好的蘸料中，滾一滾，就完成了！
小貼士

按個人口味自行調節蘸料，不過黑芝麻是必不可少的，超級有營養，真是棒極了！

注意不要吃過量，不要上火哦，太營養了~

釋出於 2019-01-18
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