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花生碎南瓜
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英武可

堅果配粗糧，亦飯亦菜，簡單方便，營養健康，老少咸宜

食材
南瓜 適量
花生 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把花生碾碎，不用太碎
  • 步驟 2/8
    把花生膜弄掉，可以用嘴吹掉
  • 步驟 3/8
    南瓜洗淨去皮切薄片
  • 步驟 4/8
    起油鍋，把花生煎香，中小火即可
  • 步驟 5/8
    煎到有點金黃色即可，不要太焦
  • 步驟 6/8
    立刻把南瓜倒進鍋裡翻炒
  • 步驟 7/8
    再倒入清水加蓋燜熟，水稍微蓋過南瓜。加點鹽，不要太鹹才能吃到南瓜的清香
  • 步驟 8/8
    南瓜熟軟了就行，大火收汁兒
小貼士

喜歡花生可以下多一點，很香很下飯

釋出於 2018-12-05
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