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銀耳蓮子雪梨湯
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動靜unreasonable

這款甜湯的功效具有滋陰補腎、潤肺止咳、生津止渴、潤腸通便、益胃、補氣益氣、和血、強心、補腦安神、美容養顏等功效。

平時大家在熬製這款甜湯時一定要提前好幾個小時把食材用水泡發後在煮,現在不用提前泡發食材也能吃到軟軟糯懦的銀耳與蓮子了。只要家裡有電飯煲或是電高壓鍋就可搞定。

食材
幹銀耳 適量
幹蓮子 適量
雪梨 適量
枸杞 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    銀耳、蓮子、枸杞用溫水洗淨
  • 步驟 2/4
    銀耳去黃根後撕成小塊,與蓮子、枸杞一起放入鍋內
  • 步驟 3/4
    雪梨去皮去核,切滾刀塊或是小塊後放進鍋內,加入水沒過食材一半以上的水量即可
  • 步驟 4/4
    電高壓鍋轉至煲湯按鈕就不用管啦,方便的很
小貼士

如果沒有電高壓鍋的,可以用電飯煲煮湯,水一次性加夠,煮飯開關按下後只要水不燒乾煮飯開關是不會自動蹦回的,這是要記得看時間,大約煮20到30分鐘關掉即可。

釋出於 2018-06-25
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