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銀耳蓮子雪梨羹
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欒殺戮天下

前些天，我家可憐的丫頭得了闌尾炎，做完手術，身體很虛弱。醫生說只能吃流食，可她不肯喝粥，我絞盡腦汁苦思冥想大半天，問她這道菜行不行，她也糾結很久，才勉強同意。不過好在她十分肯定我的手藝，把我給她盛的一大碗都吃了。快把體重養上來吧！

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 1大朵
梨子 1個
冰糖 1大塊
蓮子 20粒
枸杞 10粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1.銀耳、蓮子、枸杞放入碗中，加水浸泡一晚上，第二天早上將水倒去。
  • 步驟 2/3
    2.銀耳用手撕成小朵，和枸杞、蓮子一起放入鍋中。梨子去皮切塊，放入鍋中。
  • 步驟 3/3
    3.鍋中加入水（約整個鍋子的三分之二），熬一小時左右即可。
小貼士

1.每項材料可以根據個人喜好新增或減少，這對結果影響不大。2.銀耳最好煮出膠後食用，這樣口感會好一些。

釋出於 2019-09-09
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