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燕窩西米紅豆沙
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黎呇別捏我臉豬_

此甜品粥適用於產後乳汁不通,下腹脹滿,水腫腳氣小便不利,煩熱乾渴等症狀。

食材
燕窩 5g
紅小豆 100
西米 20
耶粉或椰汁 適量
白糖 適量
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1、準備各種材料,燕窩泡發挑毛,隔水清燉;
  • 步驟 2/4
    2、紅豆浸泡四小時;水煮開後放入紅豆,煮開後小火燉1個小時,大火再燉半個小時;
  • 步驟 3/4
    3、西米放到沸水中煮中間剩下小白點(多攪拌,西米易糊),關火燜10分鐘;
  • 步驟 4/4
    4、將燕補兒即食燕窩、煮好的西米、耶粉、牛奶、冰糖,放入紅豆沙中,煮5分鐘即可食用。
小貼士

紅豆:性平,味甘酸。 健脾止瀉,利水消腫。 適宜各型別水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等,適宜產後缺奶和產後浮腫,可用紅小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖症之人食用。

西米:由棕櫚樹類的核或軟核加工而成,適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。

椰粉:由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿, 再以噴幹法制成粉狀而成。富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品,其所含的維生素E能保持女性青春活力。

釋出於 2018-10-26
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