涼拌酸辣黃豆
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自彼諗蝕殼_
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有助於降低三高的一道小菜
沒出我所料，這種黃豆煮好後確實很好吃，面沙的口感醇正的豆香，什麼都不加也越嚼越上口，食物的本色香味讓人回味無窮！
烹飪步驟
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步驟 1/9
首先要將幹黃豆泡發，泡的過程中要更換兩次清水 -
步驟 2/9
然後將泡好的黃豆跟冷水一起下鍋煮熟，煮至面沙口感最好
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步驟 3/9
煮熟的黃豆、洋蔥、小尖椒、大蒜待用
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步驟 4/9
將洋蔥切成細碎狀
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步驟 5/9
小尖椒切成丁
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步驟 6/9
大蒜瓣用夾蒜器夾成蒜泥
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步驟 7/9
把切好的小尖椒丁、洋蔥碎、蒜泥混合在碗內
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步驟 8/9
然後加入適量的米醋、鹽、白糖、甜油拌勻後倒入黃豆中
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步驟 9/9
最後將全部材料翻拌均勻即可
釋出於 2019-02-14
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