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抹茶杏仁片餅乾
6.2萬 熱度 7 收藏
含容笑語淺酌
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食材
黃油 75g
糖粉 50g
全蛋液 一大勺或10g
宇治抹茶粉 8g
蔓越莓幹/杏仁片 35g
低筋 95-100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油先軟化,打發
  • 步驟 2/7
    加入抹茶粉和糖粉
  • 步驟 3/7
    拌均
  • 步驟 4/7
    加入蛋液,拌至完全融合
  • 步驟 5/7
    加入過篩低筋和杏仁片,拌均
  • 步驟 6/7
    把麵糰裝進保鮮膜,整成長方形按壓在模具裡,冷藏1小時或者冷凍半小時。冷凍太硬的話,可以先室內回溫一下再切
  • 步驟 7/7
    中層170℃15min
釋出於 2018-06-04
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