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橙子皮杏仁片磅蛋糕
5.2萬 熱度 10 收藏
水文時光恰如年

這款蛋糕可以說是兩者合一。中西結合在這裡我用了一種香料法語（vanille）我不知道你們認識嗎？它是一種香料，產於非洲味道很香，在法國做蛋糕它是必不可少的，它在製作蛋糕中起了決定性的作用。

食材
vanille一個 適量
橙子一個 適量
黃油 適量
雞蛋兩個 適量
牛奶 適量
砂糖 適量
麵粉 適量
打泡粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    橙子洗淨後用水煮一小時
  • 步驟 2/7
    把煮好的橙子切除兩頭去籽，用打果機打碎
  • 步驟 3/7
    把蛋清用打蛋機打成白沫狀再加入蛋黃繼續打勻
  • 步驟 4/7
    加入麵粉、打泡粉、砂糖、融化的黃油、牛奶用小刀把vanille輕輕刮下來拌進麵糊裡繼續打勻
  • 步驟 5/7
    倒入鋪好的油紙磨具裡，上面撒上烤好的杏仁片（超市有賣的）
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱180‘烤60分鐘。進烤箱後要把溫度調到160’慢慢烤。
  • 步驟 7/7
    及香又不太甜、不油的橙子杏仁蛋糕就做好了。你還等什麼？還不快試試。
釋出於 2019-02-17
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