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胚芽紅棗熱奶露
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韓真zZ

一款營養又暖身的冬季飲品——小麥胚芽紅棗熱奶露。

小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀，是小麥的核心和生命，植物稱為胚，相當於動物的胎盤。它含有大量植物蛋白及其多種維生素，經常食用會使肌肉富有彈性，皮膚更加細膩，淡化色斑。適合各種人群，麥胚中所含的膳食纖維有降低血清膽固醇及預防糖尿病的效果。另外，對腸內有益菌群的發育，也起著促進作用。

食材
小麥胚芽 40克
小紅棗 10顆
枸杞幹 8克
牛奶 400毫升
純淨水 400毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備齊食材。如圖
  • 步驟 2/11
    紅棗和枸杞洗淨，用開水燙一遍。
  • 步驟 3/11
    紅棗去核。
  • 步驟 4/11
    紅棗、枸杞及純淨水入料理機。
  • 步驟 5/11
    絞打成薄糊狀。
  • 步驟 6/11
    過篩口感更佳。
  • 步驟 7/11
    渣質丟棄不要。
  • 步驟 8/11
    過篩後入小鍋煮開。
  • 步驟 9/11
    加入熱牛奶（牛奶提前可用微波加熱。也可以直接入小鍋加熱）
  • 步驟 10/11
    小麥胚芽分別放入雙層玻璃大杯中，衝入做好的奶露。
  • 步驟 11/11
    兩大杯胚芽紅棗奶露就OK啦！
小貼士

1、為保留小麥胚芽的營養成分則不易高溫加熱久煮。

2。食材中加入了紅棗，甜味純正故不用加糖。

3、冬日熱飲選用雙層玻璃杯飲用，既溫暖不燙手也可有效的保持著杯中的溫度。

4、選用優質的沒有提取過的熟化了的小麥胚芽。

釋出於 2019-02-20
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