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如何打造零脂肪新增又creamy的南瓜濃湯
5.6萬 熱度 8 收藏
苛柑拖肛焙

對於減肥星人來說，喝下一碗用淡奶油熬的濃湯會整個人充滿罪惡感，一天的辛勤付出，流的汗水，消耗的熱量都白費了！但作為一枚吃貨，真的會想盡辦法用最低卡的方法，還原高熱量的口感。而且有小麥胚芽，燕麥片和小米的加入，更加飽腹，一碗下肚，元氣滿滿。以下1～2人份，濃稠度可以增減水量來自由控制。

食材
南瓜 100g
快熟燕麥片 2大勺
小米 1大勺
小麥胚芽 1大勺
海鹽 一小撮
肉豆蔻粉（可選） 一小撮
肉桂粉（可選） 一小撮
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    南瓜去皮切小塊蒸熟，蒸出來的南瓜汁留著不要倒掉。
  • 步驟 2/4
    奶鍋裡把適量水煮開，放燕麥片和小米，約10分鐘後小米煮熟，關火，倒入小麥胚芽稍攪拌即可。
  • 步驟 3/4
    以上全部倒進破壁機或攪拌機，如果不是耐熱的攪拌杯，記得要放到溫度適宜再倒進去攪拌。開啟濃湯攪拌，半分鐘即可。
  • 步驟 4/4
    趁熱喝吧！Bon appétit ～
釋出於 2018-09-15
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