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米粉餃
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老實

在我們這裡每到清明或過年都會做米粉餃招待親朋好友。米粉餃的餡有鹹的、甜的，今天我做的是幹蘿蔔絲餡的

食材
幹蘿絲 適量
北豆腐 400克
五花肉 250克
大蒜苗 100克
鹽 適量
米粉 500克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    粘米粉用冷水拌，再放入鍋中蒸
  • 步驟 2/6
    把米粉蒸熟，總時間大約20分鐘左右
  • 步驟 3/6
    分成一個一個仍放鍋中，鍋中還有熱氣，冷了就難做
  • 步驟 4/6
    壓成餅皮
  • 步驟 5/6
    包成大餃子就成
  • 步驟 6/6
    還可以用豆沙包甜米粉餃
釋出於 2018-08-05
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