明明就是迷你小南瓜，偏偏有個燦爛的名字——太陽果。我家妞子超愛這種可愛的小果實，最愛就是放入浸泡後的糯米蒸熟，糯米飯中有南瓜果肉的清香和甘甜，回味無窮……

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。

紫米富含蛋白質、糖類、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素，具有很高的營養價值。維生素E含量豐富，具有美容和延緩衰老的作用。

玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

今天用紫米和玉米粒蒸飯，增加了色彩，繽紛了心情！