紫糯米菠蘿飯
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菠蘿和糯米兩樣都是我的最愛，放在一起是那麼的和諧，好吃就這麼簡單！
烹飪步驟
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步驟 1/7
首先，就是選只貌美的菠蘿。 -
步驟 2/7
用鋒利的刀在菠蘿四分之三除切掉上部
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步驟 3/7
用盡你的洪荒之力，把菠蘿肉挖出來，此步驟就是一把小刀，我用了三分鐘搞定。
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步驟 4/7
來吧，我最愛的紫糯米登場，香糯好吃的很。
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步驟 5/7
取適量的紫糯米，加入一些花生，洗乾淨上鍋蒸熟，或者電飯煲蒸熟都請隨意，只要不加生熟的就行。不愛花生的加不加都行，喜歡什麼都可以加。
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步驟 6/7
取一部分菠蘿肉切碎，把菠蘿汁倒進蒸紫糯米的碗裡，讓菠蘿汁加水和紫糯米一起蒸熟。
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步驟 7/7
糯米飯蒸好，拌入菠蘿顆粒，放入菠蘿碗就行。如果你想再蒸幾分鐘也沒問題。
小貼士
菠蘿的綠色葉子部分，如果放不進去鍋裡，可以切下來，蒸好後用牙籤再固定好。其實蒸糯米時已加入菠蘿汁，出鍋後是無需再蒸的，糯米飯已經融合了菠蘿的香甜。
釋出於 2018-08-02
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