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菠蘿飯
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菠蘿飯~一半香米一半糯米，軟糯香甜正合適，個人不喜歡新增太多東西，還是原味最美

食材
香米 1/3碗
菠蘿 一個
糯米 1/3碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    菠蘿從側面1/4處切開，然後用勺子將裡面的果肉都挖出，如圖。留少許切成丁，剩下的菠蘿肉吃掉~糯米和香米提前一夜用水浸泡，然後與菠蘿丁一起拌勻填入菠蘿中，加水即將沒過米
  • 步驟 2/3
    將菠蘿蓋子蓋在上面，用牙籤固定，放入蒸鍋蒸40分鐘。如果沒有那麼大的鍋子，可以將菠蘿的一半浸入鍋中，蓋上蓋子蒸煮
  • 步驟 3/3
    這裡說的米量的碗是小碗，但是實際分量要根據菠蘿的大小來調整
釋出於 2019-03-07
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