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粵菜韭菜油拌河粉茂名撈粉
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菏僦荒仕紡
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食材
河粉 500g
蒜粒 適量
生抽 適量
韭菜油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭菜油適量，主要提香的，少許便可，多了個人會覺得膩。TB店名 期烹 有售。
  • 步驟 2/5
    蒜蓉：蒜子剁碎的，不是瓶裝的蒜蓉哦。
  • 步驟 3/5
    生抽：主要提味，喜歡鹹的可多放，不喜歡的可加水加糖煮一下，味道更棒。
  • 步驟 4/5
    河粉：廣東的話市場上都有新鮮的賣，TB也有乾的，味道不知如何，喜歡吃熱的可以先蒸熱一下粉。
  • 步驟 5/5
    最後把蒸熱的粉依次倒入，生抽-韭菜油-蒜蓉，拌均勻便可。
釋出於 2019-01-19
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