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菜心炒河粉
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君臨灬騎騎秋雁

喜歡吃河粉

時間:10分鐘內
食材
河粉 200g
菜心 150g
雞蛋 175g
胡蘿蔔 50g
香蔥 10g
油 適量
鹽 適量
生抽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    準備好河粉
  • 步驟 2/20
    準備好材料
  • 步驟 3/20
    菜心摘成段，洗淨
  • 步驟 4/20
    胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花
  • 步驟 5/20
    把雞蛋打到碗裡，加入鹽、生抽
  • 步驟 6/20
    攪拌至鹽溶
  • 步驟 7/20
    電熱鍋掃一層油
  • 步驟 8/20
    把雞蛋兩面煎好
  • 步驟 9/20
    切成條狀
  • 步驟 10/20
    再切小塊
  • 步驟 11/20
    盛起
  • 步驟 12/20
    起油鍋
  • 步驟 13/20
    倒入菜心，加少許水，蓋上蓋煮2分鐘
  • 步驟 14/20
    加入胡蘿蔔絲
  • 步驟 15/20
    加入鹽，翻炒均勻，盛起待用
  • 步驟 16/20
    放入河粉
  • 步驟 17/20
    加入鹽和少許生抽，翻炒均勻
  • 步驟 18/20
    加入其它材料
  • 步驟 19/20
    加入蔥花，翻炒均勻便可
  • 步驟 20/20
    親~~美味的早餐已經在召喚你了
小貼士

1、因為每個步驟都放鹽，所以每次不能放太多

2、炒河粉時，已經加入鹽了加入生抽只是要顏色更好看，所以不要放太多

釋出於 2019-07-31
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