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三鮮炒河粉
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汙穢

同事出去給我帶的河粉，吃了一頓，還有一頓！正好今天不想做飯，炒菜，就用蔬菜炒個河粉，簡單，快捷！又美味營養！

時間:10分鐘內
食材
河粉 100g
胡蘿蔔 30g
生菜 20g
雞蛋 1顆
瘦肉 50g
食鹽 1.5g
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    瘦肉切成絲
  • 步驟 2/13
    胡蘿蔔切成片，生菜切成段
  • 步驟 3/13
    雞蛋打勻備用
  • 步驟 4/13
    鍋中燒熱油
  • 步驟 5/13
    炒雞蛋，炒好後盛出備用
  • 步驟 6/13
    另起油鍋，炒肉絲，炒好後，放入胡蘿蔔
  • 步驟 7/13
    炒至胡蘿蔔變軟
  • 步驟 8/13
    炒軟後，放入生菜翻炒
  • 步驟 9/13
    炒至30秒，放入適量的鹽
  • 步驟 10/13
    再放入適量的生抽，翻炒均勻
  • 步驟 11/13
    調好味道，放入河粉翻炒
  • 步驟 12/13
    河粉變軟，炒熟後，加入炒好的雞蛋翻炒均勻
  • 步驟 13/13
    炒好後，盛盤即可！
小貼士

用大火炒河粉，味道會更好吃！

釋出於 2019-12-30
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