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XO醬三絲炒河粉
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蛋黃黃黃不黃

剛好有XO醬要消耗

拿來炒河粉炒麵都很贊

食材
河粉 適量
XO醬 適量
胡蘿蔔 適量
杏鮑菇 適量
黃瓜 適量
老抽、料酒、鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    河粉洗淨備用
  • 步驟 2/4
    胡蘿蔔切絲杏鮑菇切絲黃瓜切絲
  • 步驟 3/4
    鍋入油燒熱,下入胡蘿蔔絲和杏鮑菇絲小火煸炒至軟下入河粉煸炒,調入適量的老抽、料酒、鹽還有一大勺XO醬煸炒至河粉變透明軟爛
  • 步驟 4/4
    最後下入黃瓜絲煸炒均勻即可出鍋
小貼士

XO醬本身帶有鹹味,調入食鹽的時候最好嘗一下味道

釋出於 2018-06-02
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