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紫薯涼粉
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Dylan_LT
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食材
涼粉
半包
紫薯2個
適量
白砂糖
適量
紅糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好紫薯,去皮切塊
步驟 2/9
上鍋蒸熟
步驟 3/9
用料理機打碎紫薯
步驟 4/9
把紫薯捏成想要的形狀,鍋裡放水,水開後放入白砂糖攪拌,然後放入白涼粉,攪拌均勻,小火煮2分鐘,關火
步驟 5/9
準備好模具,趁熱倒入涼粉,把紫薯放上面,在紫薯上面再倒入涼粉,然後放回冰箱冷藏
步驟 6/9
做出後的樣子
步驟 7/9
晶瑩剔透
步驟 8/9
鍋裡放水燒開後,放紅糖至融化,倒入盆裡,放冰箱冷藏
步驟 9/9
冷藏後的涼粉放入碗裡,倒入紅糖,放上幾顆枸杞點綴就可以食用了
小貼士
可以做紅豆或者綠豆的,味道應該更好
釋出於 2018-11-29
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