紫薯涼糕
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冰涼的紫薯涼糕
烹飪步驟
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步驟 1/6
紫薯蒸熟壓泥 -
步驟 2/6
紫薯泥和除椰蓉以外的所有材料放攪拌機打成細膩的濃漿
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步驟 3/6
取方形耐熱保鮮盒，盒內塗植物油，將1/3濃漿倒入保鮮盒
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步驟 4/6
黃盒子放入燒開的蒸鍋蒸10分鐘開啟，再倒入1/3蒸10分鐘
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步驟 5/6
把剩下的倒入盒子蒸15分鐘，蒸好後會定型成糕狀，冷卻放冰箱直至冰涼，
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步驟 6/6
取出，切小塊，再椰蓉裡滾一圈，裝盤
小貼士
無
釋出於 2022-04-17
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