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椰香紫薯涼糕
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愛賣萌_

這幾天出了點點太陽，從外面回到家中，總是覺得很渴，有點想吃冰品的感覺呢，週末在家，翻翻君之的部落格，漂亮的紫薯糕讓我一下精神振奮！好吃又養眼呢！真贊！

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯泥 150g
粘米粉 80g
玉米粉 70g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紫薯蒸熟，趁熱壓成泥
  • 步驟 2/11
    放入玉米粉和粘米粉
  • 步驟 3/11
    加入白糖和水，和成呵呵
  • 步驟 4/11
    飯盒裡面刷一點無色無味的油
  • 步驟 5/11
    倒入一半的紫薯糊糊，放在蒸鍋上蒸熟
  • 步驟 6/11
    再倒入剩下的一半糊糊
  • 步驟 7/11
    蒸熟
  • 步驟 8/11
    蒸熟的紫薯糕倒出來
  • 步驟 9/11
    用繩子切片
  • 步驟 10/11
    沾上椰絲即可
  • 步驟 11/11
    放冰箱裡冷藏半個小時口感更好哦
小貼士

1、喜歡軟軟的口感也可是放入適量的糯米粉。

2、糊糊比較多，分兩次蒸容易蒸熟一些。

3、用繩子切，比刀子切出來整齊多啦！

釋出於 2019-10-17
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