jxcaipu logo
天然蔬菜汁手擀麵
8萬 熱度 78 收藏
理掤大李

今天吃火鍋剩了許多蔬菜，不知該如何處理，於是就榨成汁，一部分作為飲料一部分用來做麵條吧……

食材
蔬菜汁（菠菜、娃娃菜、油麥菜、生菜等） 300g
麵粉 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    混合麵粉和蔬菜汁到麵包機，調到和麵模式，時間到就取出麵糰放到案板上。
  • 步驟 2/12
    再揉一會兒將麵糰分為五份。
  • 步驟 3/12
    取一份麵條，用擀麵杖開始擀。
  • 步驟 4/12
    擀到很薄，如圖的程度。
  • 步驟 5/12
    開始摺疊，疊一層撒一層面粉。
  • 步驟 6/12
    開始切，切成自己喜歡的寬度。
  • 步驟 7/12
    同上
  • 步驟 8/12
    撒上面。
  • 步驟 9/12
    同上
  • 步驟 10/12
    同上
  • 步驟 11/12
    裝盤
  • 步驟 12/12
    顏色很贊！再將麵條分為幾份裝袋，然後放入冰箱冷凍起來，想吃的時候取出一份吃便可以。
釋出於 2018-08-31
115
相關菜譜
寫評論